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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Trempette de betteraves rôties et de fromage de chèvre aux pistaches
 
 
4 PortionsPTM55 min

Trempette de betteraves rôties et de fromage de chèvre aux pistaches


Surprenez vos invités avec cet apéritif coloré de Beth Kirby, de Local Milk.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 F.
  2. Lavez les betteraves.Enveloppez les betteraves individuellement dans un carré de papier d'aluminium Reynolds Wrap®.Placez-les sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire au four pendant 45 minutes.Laissez-les refroidir jusqu'à ce qu'elles puissent être manipulées.
  3. Enlevez les peaux à la main ou en frottant avec une serviette en papier. Coupez les betteraves en morceaux. Transférer dans un robot culinaire ou un mélangeur robuste.
  4. Ajoutez du fromage de chèvre, de l'ail, du yaourt, du tahini, du thym, du jus de citron, du sel, du miel et de l'huile d'olive.Pulsez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène. huile d'olive.Servir avec des craquelins, des légumes crus ou des quartiers de pita croustillants.


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