Bénéfice des oeufs sans culpabilité

Name: bénéfice des oeufs sans culpabilité
Cook time: 12 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Ingredients: 1 3/4 cuillères à café de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe de boutons de beurre; 7,25 cuillères à café de bouillon de poulet sans gras; 7 1/4 cuillères à café de lait écrémé; 10,75 cuillères à café de crème sure sans gras; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du substitut d'œuf Egg Beaters; 2 3/4 cuillères à café de jus de citron; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du substitut d'œuf Egg Beaters; 2 cuillères à soupe de boutons de beurre; sel, au goût; Poivre à goûter; 8 tranches de bacon canadien, garnies de graisse; 4 muffins anglais grillés; fruits frais, pour la garniture

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Ingrédients

Préparation

Verser la sauce hollandaise sur chaque portion et garnir de fruits frais, au choix.
Mélanger la fécule de maïs, les boutons de beurre, le bouillon de poulet et le lait écrémé au-dessus du bain-marie et faire chauffer pour épaissir.
Retirer du feu et ajouter la crème sure et les batteurs à œufs. Mélanger au fouet.
Retournez au feu. Ajouter le jus de citron.
Garder au chaud mais ne pas bouillonner pendant que vous préparez le mélange d'oeufs et le sandwich.
MÉLANGE D'OEUFS:.
Fouetter ensemble les batteurs à oeufs et les boutons de beurre. Brouiller à feu moyen. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
VIANDE ET MUFFIN :.
Placez le bacon sur un muffin grillé.
Garnir du mélange d'oeufs.
Spoon hollandaise sauce over each serving, and garnish with fresh fruit as desired.