Pain aux fruits mélangés

Name: pain aux fruits mélangés
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pain de pain français, coupé en cubes; 3 oeufs; 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du lait écrémé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun (emballé); 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/4 cuillère à café de sel; 1 paquet (340 grammes) de baies mélangées congelées non sucrées; 2 cuillères à soupe de beurre (froid); Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun (emballé)

Tiré de Light and Tasty.Parfait pour des petits déjeuners de vacances sans tracas ou une entreprise.Un centimètre à assembler la nuit précédente.Remarque: cette recette DOIT réfrigérer jusqu'au lendemain (elle n'est pas comprise dans le temps de cuisson).

Ingrédients

Préparation

Placez les cubes de pain dans un plat allant au four enduit d'un aérosol de cuisson antiadhésif de 33 x 23 x 5 cm.
Dans un bol, mélanger les blancs d'œufs, les œufs, le lait, le surgar, la cannelle, la vanille et le sel. verser sur le pain.
Couvrir et réfrigérer pendant 8 heures ou jusqu'au lendemain.
Trente minutes avant la cuisson, sortez les baies du congélateur, mettez-les de côté et sortez le plat de cuisson du réfrigérateur.
Cuire à couvert à 350 ° C pendant 30 minutes.
Dans un petit bol, couper le beurre en cassonade jusqu'à ce qu'il devienne friable. Saupoudrer les baies et le mélange de cassonade sur le pain perdu. Cuire au four, à découvert, pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.