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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Betteraves rôties et marinées
 
 
6 PortionsPTM150 min

Betteraves rôties et marinées


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Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Placez les betteraves dans un plat peu profond.
  2. Rôtir les betteraves dans le four préchauffé jusqu'à tendreté, environ 1 heure.Retirer le plat du four et laisser refroidir les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient faciles à manipuler, au moins 15 minutes.
  3. Pelez les betteraves et coupez-les en tranches de 0,25 pouce d'épaisseur.
  4. Battez le vinaigre balsamique, le miel et le vinaigre de vin rouge avec un fouet dans un bol jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse.
  5. Dans un bol, mélanger les betteraves et l'oignon. Arroser de vinaigrette et mélanger pour bien enrober; réfrigérer environ 1 heure jusqu'à refroidissement.


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