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Skyler Murray
Beurre aux fines herbes
J'adore impressionner les invités du dîner avec du beurre aromatisé.Je mélange un grand lot puis le congèle pour que, le moment venu, cet ensemble spécial soit prêt à l'emploi. Découpez-les sous différentes formes pour vous amuser un peu. - Pam Duncan, Summers, Arkansas
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, battre tous les ingrédients jusqu'à homogénéité.Étaler sur une plaque à pâtisserie jusqu'à 0,5 po d'épaisseur.Congeler, à couvert, jusqu'à consistance ferme.
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Couper le beurre avec un emporte-pièce de 1 pouce.Store, en couches entre le papier ciré, dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine ou au congélateur jusqu'à 3 mois.
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