Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
J. WAGNER
Filet de porc au miel teriyaki
Le filet de porc est traité avec une marinade à la moutarde et au teriyaki, puis habillé avec des oignons verts tranchés. Il constitue un plat grillé élégant et délicieux qui est prêt en un rien de temps. — Tahnia Fox, Trenton, Michigan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans un petit bol, mélanger la marinade à la moutarde et la teriyaki; versez 1/4 litre dans un grand sac en plastique refermable. Ajoutez le porc et l'ail; sceller le sac et tourner pour bien enrober. Réfrigérer 6 heures ou toute la nuit. Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade.
-
Préparez le gril pour la chaleur indirecte à l'aide d'une lèchefrite. Humectez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson; à l'aide de pinces à long manche, frotter sur la grille du gril pour bien enrober. Égoutter et jeter la marinade de porc
-
Placer la viande de porc sur le plateau d'égouttement et le gril, à couvert, à feu indirect moyen, pendant 25 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour un niveau de cuisson rare, un thermomètre doit indiquer 145 °; 160 °, moyenne), en badotant avec la marinade réservée. et en tournant de temps en temps.Laisser reposer 5 minutes avant de trancher.Saupoudrer d'oignon.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
445 minCuisinesauce au curry korma, poudre de curry, Garam masala, moutarde, patates, champignon, carottes, blé, onion, asperges, eau, pois, persil, pain,pommes de terre rouges au curry
-
10 minCuisineflocons de persil, poudre de chili, onion, sel, fécule de maïs, Ail, cumin, coriandre, coriandre flocons de basilic origan, poivre, poivre,assaisonnement au chili de caroline
-
40 minRecettes de cuisine réconfortantebeurre, sucre, vanille, farine, fécule de maïs, sel, chips de caramel, Chocolat,sablés au beurre
-
20 minCuisineépinard, châtaignes, citrouille d'été, champignon, des haricots, onion, sucre, pétrole, ketchup, eau, le vinaigre, gousse d'ail, sel, Bacon,salade d'épinards aigre-doux
J'ai adoré