Biscotti au beurre

Name: Biscotti au beurre
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; 3 oeufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 1/4 cuillère à café de sel; 1 paquet (227 grammes) de morceaux de caramel anglais au chocolat au lait

Ces biscuits au caramel cuits deux fois sont indispensables avec le café à Noël. Ils font également d'excellents cadeaux de la cuisine. - Darlene Brenden, Salem, Oregon

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition. ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger.Incorporer les morceaux de caramel
Divisez la pâte en deux. Sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin, façonnez chaque portion en un rectangle de 10 po.x 2,5 po.Couvrez et mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les dorés soient bien dorés. Refroidir pendant 10 minutes.Transférer sur une planche à découper; couper en diagonale avec un couteau dentelé en lamelles de 0,5 po
Placer les tranches, côté coupé vers le bas, sur des plaques à pâtisserie non graissées. Cuire au four pendant 20 à 24 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les retournant une fois.