Biscuits à la cuillère

Cette recette est de ma belle-mère italienne. Elle les appelle des biscuits à la cuillère, car la plupart des biscuits italiens sont façonnés et ceux-ci sont tout simplement déposés d'une cuillère.Ils sont généralement vus à Noël.

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Tapissez les plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
Battez le beurre ou la margarine avec le sucre blanc jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré. Battez dans la vanille et les œufs et mélangez bien. Incorporer la poudre à pâte et la farine. le sucre des confiseurs une cuillère à soupe à la fois jusqu'à ce qu'il soit d'une consistance égouttée.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant environ 10 minutes.Laissez les biscuits refroidir, puis arrosez-les de sucre à glacer et de glaçage au lait, puis saupoudrez-les de bonbons.