Biscuits à l'avoine à la banane au beurre d'arachide

Name: biscuits à l'avoine à la banane au beurre d'arachide
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre d'arachide crémeux; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la purée de bananes ou 4 bananes moyennes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 3/4 cuillère à café de cannelle; Un bol d'une contenance de 2/5 litres contenant des flocons d'avoine; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs

J'avais du beurre de cacahuète, des bananes congelées, du gruau, des raisins secs et je voulais des cookies.Je ne trouvais pas la bonne recette, j'ai donc modifié ce que je pouvais trouver et j'ai trouvé celui-ci.Les cookies résultants sont assez bon, mais manque "quelque chose". Je ne peux pas mettre le doigt dessus.Si c'était une recette savoureuse, je dirais qu'il avait besoin de plus de sel.Sinon, j'étais assez heureux avec eux.Ils font un cookie doux avec une bonne bouchée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 F.
Dans un bol moyen, mélanger les farines, le bicarbonate de soude, le sel, la noix de muscade et la cannelle. Incorporer les flocons d'avoine et réserver.
Dans un grand bol, mélanger le beurre de cacahuète et les sucres. Ajoutez l'oeuf et la banane et mélangez bien.
Versez les ingrédients secs dans un bol d'ingrédients humides et mélangez bien à l'aide d'une grande cuillère. Incorporer les noix, les pépites de chocolat ou les raisins secs (j'ai utilisé des raisins secs dans mon premier lot - je n'avais ni noix ni pépites de chocolat).
La pâte sera assez humide, alors mettez le bol au réfrigérateur pendant 15 minutes pour le raffermir.
Préparez des plaques à pâtisserie avec du papier parchemin.Déposez la pâte à biscuits à la cuillerée à thé sur les draps.Cuire au four pendant 12 à 13 minutes. Refroidir sur des grilles. (Remarque: remettre le bol au réfrigérateur entre les deux.) Donne 36 à 45 biscuits, selon leur taille. .

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