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ALANNAH1
Biscuits au beurre d'arachide de Ruth
C’est la recette de ma mère qu’elle utilise depuis son mariage, il ya 60 ans. J’ai cherché dans toutes les recettes populaires ici et celle-ci est juste un peu différente ..... la plupart utilisent uniquement du sucre brun ou ont les deux sucres mais n'utilisez pas à la fois de la levure chimique et du bicarbonate de soude.Je n'ai jamais eu ces biscuits qui se sont révélés faux et ils gèlent si bien. maintenant je sais qu'ils sont en sécurité ici.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 * F.
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Crémer ensemble le beurre de cacahuète et le shortening.
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Ajouter les deux sucres et la crème ensemble jusqu'à obtenir une consistance lisse.
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Ajouter les œufs et la vanille en mélangeant bien.
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Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la levure et le sel, puis ajoutez-les au mélange à la crème.
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Déposez des boules de la taille d'une noix sur des plaques à pâtisserie non graissées.
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Appuyez avec une fourchette dans un motif entrecroisé.
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Cuire au four pendant 10-12 minutes jusqu'à coloration dorée.
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Laisser refroidir dans le moule pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement.
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Conserver dans un récipient hermétique. Ils gèlent également très bien.
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