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DrinnanL
Biscuits aux briseurs de chocolat de ma
Cela fait des années que je fais des biscuits aux brisures de chocolat, en suivant généralement la recette indiquée sur le sac de frites. C’est assez proche de la recette sur le sac, mais cette recette a quelque chose de fabuleux qui rend les biscuits aux brisures de chocolat par excellence! Très savoureux et facile à faire! Depuis octobre 2004 GH.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 F.
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Sur papier ciré, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
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Dans un grand bol, avec un mélangeur à vitesse moyenne, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
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Battre l'oeuf et la vanille.
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Réduire la vitesse au minimum; incorporer la farine jusqu'à ce
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Incorporer les pépites de chocolat et les noix, le cas échéant.
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Laisser tomber la pâte en entassant des cuillères à soupe, espacées de 5 centimètres sur de grandes plaques à biscuits non graissées.
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Cuire les biscuits 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords.
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Transférer les biscuits sur des grilles pour les laisser refroidir.
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Répéter avec le reste de la pâte. Conservez les biscuits dans un récipient hermétiquement fermé à la température de la pièce pendant une semaine au maximum (ils ne dureront pas aussi longtemps).
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