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Emily Powell
Biscuits aux canneberges et à la cannelle
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Ingrédients
Préparation
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Tamisez ensemble la farine et la cannelle dans un bol.Cremmez ensemble le beurre et le sucre dans un bol séparé.Mélangez bien dans 1 œuf, puis ajoutez le deuxième œuf.Amener doucement le mélange de farine au mélange de beurre.Incorporer les canneberges.
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Rouler la pâte dans une bûche d'un diamètre d'environ 1,5 pouce; envelopper dans du plastique; placer au congélateur pendant au moins 1 heure.
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Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Découpez la pâte à biscuits en tranches de 0,5 pouce d'épaisseur à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Disposez les biscuits sur une grande plaque à pâtisserie.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords deviennent bruns, environ 10 minutes.
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