Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten (avec yacon)

Name: biscuits aux pépites de chocolat sans gluten (avec yacon)
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1 batch, 6-8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine d'amande (blanchie); 1/2 cuillère à café de sel de mer (celtique); 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 130 litres d'huile de pépins de raisin; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop de yacon; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat noir (73% de cacao)

Cette recette sans gluten aux pépites de chocolat est destinée à tous ceux qui aiment l'agave ... Ils sont totalement exempts d'agave, j'ai utilisé yacon à la place: -) / pépites de chocolat avec biscuits au yacon /

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/5 litres contenant de la farine d'amande (blanchie)
1/2 cuillère à café de sel de mer (celtique)
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
130 litres d'huile de pépins de raisin

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop de yacon
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des pépites de chocolat noir (73% de cacao)

Préparation

Combinez les ingrédients secs dans un grand bol.
Mélanger les ingrédients humides dans un bol plus petit.
Mélanger les ingrédients humides dans sec.
Former des boulettes de ½ centimètre et les presser sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Cuire au four à 350 ° pendant 7-10 minutes.
Cool et servir.