Biscuits croustillants faibles en gras

Name: biscuits croustillants faibles en gras
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 3 cuillères à soupe de beurre ramolli; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre blanc ou Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant un substitut de sucre, tel que le splenda; 2 blancs d'œufs; 1 cuillère à café de jus de citron; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine; 2 1/2 cuillères à café de levure chimique; 2 cuillères à café de cannelle; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées; 1 cuillère à soupe de lait écrémé

Ce sont mes biscuits préférés. J'aime en manger avec une bonne tasse de thé l'après-midi. Ils sont croustillants et très savoureux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 ° F
Dans un petit bol, mélanger le lait et 1 c. À thé de cannelle, mettre de côté.
Crémer le beurre avec le sucre, les blancs d'œufs et le jus de citron jusqu'à consistance mousseuse.
Mélanger la farine, la poudre, 1 c. À thé de cannelle, le sel et la muscade.
Ajouter le mélange de farine au mélange en crème, incorporer les noix.
Rouler la pâte sur une surface farinée.
Couper avec un emporte-pièce.C'est facultatif.Si je suis pressé, je forme juste quelques boulettes, puis je les place sur des plaques à pâtisserie, puis les aplatit à l'aide d'une fourchette.
Badigeonner de lait et de cannelle.
Cuire environ 10 minutes.