Perdre du poids: petit-déjeuner avec protéine

La ligne du bas

1. Savoir quoi manger est beaucoup plus compliqué que de regarder un guide alimentaire.

2. Prenez des protéines, par exemple.

3. Lorsque le régime Atkins était à la mode, les protéines étaient saluées comme le macronutriment dont tout le monde avait besoin. On nous a dit de manger plus de protéines et moins de glucides.

4. Puis, avec la montée en puissance des régimes à base de plantes, notre compréhension des protéines a encore changé. Tout à coup, on disait que nous mangions trop de protéines et que ces protéines d’origine animale étaient à l’origine de nombreux problèmes de santé: ostéoporose, néphropathies, calculs calcaires dans les voies urinaires et même certains cancers.

5. Certains médecins - comme le Dr Shane Williams, cardiologue canadien - ont même commencé à prescrire un régime alimentaire à base de plantes, à faible teneur en protéines, à ceux qui souhaitent améliorer leur santé et perdre du poids.

6. Et maintenant? Nous sommes peut-être revenus à la protéine, au moins tôt le matin.

7. Une nouvelle étude affirme que la protéine est un macronutriment puissant qui devrait être consommé au petit-déjeuner pour aider à réduire les fringales de sucre de l'après-midi.

8. Les chercheurs suggèrent également que manger des protéines aide les gens à se sentir rassasiés, ce qui signifie qu'ils ont moins tendance à trop manger.

9. Cela semble être un moyen infaillible d'améliorer votre santé et de vous engager à perdre du poids ou à atteindre vos objectifs de gestion, non?

10. Les experts en nutrition nous ont donné leur point de vue sur les protéines - et les protéines au petit-déjeuner en particulier. Voici ce que nous avons appris.

Protéines et perte de poids

1. Tim Ferriss, défenseur du bien-être et auteur à succès du New York Times, affirme que le fait de prendre le bon petit déjeuner peut aider une personne à perdre beaucoup de poids.

2. "Si vous prenez le petit-déjeuner, même si vous ne changez aucun de vos autres comportements, cela suffit souvent pour perdre 10 à 20 livres de graisse par mois ... La perte de graisse est de 99 pour cent de régime, "Ferriss dit dans l'une de ses vidéos de bien-être.

3. Son petit-déjeuner idéal est basé sur un régime 30/30: manger 30 grammes de protéines dans les 30 minutes qui suivent le réveil.

4. Nous avons parlé à Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, diététiste licenciée, responsable du bien-être à la Cleveland Clinic Wellness Institute et auteur du livre "Skinny Liver".

5. Même si ses patients ne suivent pas la règle des 30/30, elle convient que la consommation de protéines au petit-déjeuner peut aider à réduire les fringales de l'après-midi et à augmenter la satiété, améliorant ainsi la perte de poids ou les objectifs de gestion.

6. "Les chercheurs pensent qu’avoir des protéines tôt le matin au petit-déjeuner peut aider à contrôler les centres de récompense du cerveau et les signaux cérébraux contrôlant la motivation alimentaire qui vous poussent souvent à vouloir plus tard," elle a ajouté. "Les protéines ont des aspects rassurants qui dissipent la faim et vous incitent à manger moins."

7. Mitzi Dulan, RD, fondateur de simplyFUEL, a déclaré que pour bénéficier des avantages les plus importants, la consommation de protéines ne devrait pas se limiter au petit-déjeuner.

Le meilleur type de protéine à manger

1. Les protéines constituent toutefois une vaste catégorie qui inclut tous les groupes d'aliments.

2. Alors, quel est le meilleur moyen d’obtenir votre protéine?

3. Ferris suggère un petit-déjeuner composé d'œufs, de lentilles, de haricots noirs et de légumes vert foncé.

4. Kirkpatrick a déclaré: "Les animaux et les plantes peuvent être de haute qualité, mais [!je demande à mes

5. Dulan a inclus du yogourt grec et des boules de protéines dans son tartinade idéale pour le petit-déjeuner contenant des protéines.

6. "Vous pouvez manger une variété de protéines le matin. Les œufs, le yogourt grec ou les boulettes de protéines seraient de très bonnes options", a-t-elle déclaré.

Pouvez-vous consommer trop?

1. Peut-il y avoir trop de bonnes choses?

2. Y a-t-il un nombre optimal de grammes de protéines que nous devrions nous efforcer de consommer au petit-déjeuner, comme le suggère Ferris?

3. Kirkpatrick nous assure qu'il n'y a rien qui ressemble à trop de protéines, sauf si vous avez des problèmes rénaux préexistants.

4. Globalement, l'équilibre est la clé.

5. "Si l'objectif est de préparer le petit-déjeuner avec le plus gros de vos protéines pour la journée, vous pouvez également l'atténuer avec d'autres repas plus tard dans la journée", a-t-elle déclaré.

6. Dulan suggère un peu moins de protéines pour le petit-déjeuner que Ferris (20 grammes au lieu de 30), mais ajoute que, à moins que quelqu'un ne mange des cuillerées de poudre de protéine, la surconsommation est probablement un non-tissu.

7. Peut-il y avoir trop de bonnes choses?

8. Y a-t-il un nombre optimal de grammes de protéines que nous devrions nous efforcer de consommer au petit-déjeuner, comme le suggère Ferris?