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Cynda Baker
Biscuits d'avoine au chocolat sains sans cuisson
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le sucre, le cacao, le lait et le sel dans une casserole; faire bouillir pendant une minute.
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Ajouter le beurre de cacahuète, le beurre et la vanille au mélange chaud; remuer jusqu'à ce que combiné.
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Incorporer soigneusement l'avoine et déposer goutte à goutte (j'utilise une petite cuillère à biscuits) sur du papier ciré. Refroidissez bien avant de retirer du papier.
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(Remarque: les nouveaux beurres de cacahuètes aux graines de lin au goût désagréable sont tout à fait parfaits dans cette recette; ajoutez-les et augmentez encore la santé!)
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