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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Biscuits de neige sur la montagne
 
 
PortionsPTM30 min

Biscuits de neige sur la montagne


J'étais tellement excitée de les préparer avec ma mère après mon retour d'étudier à l'étranger en Allemagne. Cela me rappelle les Alpes souabes que je pouvais voir depuis ma chambre. Veillez à ne pas surchauffer votre chocolat blanc; perdra cet éclat attrayant. - Stephanie Bouley, North Smithfield, Rhode Island

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Préparation

  1. Battre le beurre et le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Bassez les œufs et la vanille.Dans un autre bol, fouettez la farine et le sel; mélanger graduellement au mélange en crème.Ajoutez les pépites de chocolat et, si vous le souhaitez, les noix; bien mélanger. Diviser la pâte en deux. Former chacun un disque; envelopper dans du plastique. Réfrigérer jusqu’à ce qu’il soit assez ferme pour rouler, environ 30 minutes.
  2. Préchauffer le four à 325 ° .Sur une surface légèrement enfarinée, rouler chaque portion de pâte à une épaisseur de 0,25 po. Couper avec un emporte-pièce fariné de 2 po. les bords commencent à brunir, 10-12 minutes.Cool 2 minutes sur les moules.Retirer sur les grilles pour qu'elles refroidissent complètement.
  3. Pendant ce temps, dans un micro-ondes, faites fondre des chips blanches; remuer jusqu'à consistance lisse. Trempez les biscuits dans des chips fondues; saupoudrer de non-pareils. Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit pris.



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