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Tofanic88
Tranche de jambon avec sauce ananas-orange
Une tranche de jambon juteux est aussi savoureuse qu'un jambon entier, et il est plus facile et rapide à préparer.Plus, garnie d'une sauce à l'ananas dorée, ce plat est si élégant sur la table.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, dorer le jambon dans le beurre. Placez dans un 13-po graissé. x 9 po plat de cuisson. Égoutter les ananas en réservant le jus; mettre le jus de côté. Placez l'ananas sur le jambon; mettre de côté.
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Dans une casserole, mélanger la cassonade, la fécule de maïs, le gingembre, le jus d'orange, le vinaigre et le jus d'ananas réservé. Porter à ébullition à feu moyen; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement et formation de bulles.Verser sur le jambon et l'ananas.Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le jambon soit bien chaud.
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