Biscuits de vacances de patate douce

Name: biscuits de vacances de patate douce
Cook time: 8 min
Total time: 43 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/4 cuillère à café de piment d'épice moulu; 1/4 cuillère à café de gingembre moulu; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de zeste de citron; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la purée de patate douce cuite

Une recette de vacances pour vous aider avec cette patate douce qu'il vous reste.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Tamiser la farine, la poudre à pâte, la cannelle, le bicarbonate de soude, la muscade, le piment de la Jamaïque, le gingembre et le sel dans un bol.
Battre le beurre, le sucre blanc et le sucre brun dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.Mélanger dans le miel, l'œuf et le zeste de citron jusqu'à homogénéité.Maintenant, incorporer la patate douce.
Former des boules avec une cuillère à soupe de pâte et les disposer à 5 centimètres de distance sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords commencent à brunir, environ 8 minutes. Refroidir sur les plaques à pâtisserie pendant 5 minutes; transférer sur des grilles pour refroidir complètement, environ 10 minutes.