Biscuits faciles à la Saint-Valentin

Cette recette donne 43 biscuits sandwich de 7,66 cm et 43 biscuits en forme de cœur.Vous aurez besoin d'un emporte-pièce en forme de cœur et d'un emporte-pièce en forme de cœur.Frost avec glaçage rose à la Saint-Valentin (voir recette).

Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre à glacer. Battez dans un extrait d'oeuf, de vanille et d'extrait d'amande.Mélangez bien.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la crème de tartre. incorporer au mélange de beurre. Diviser la pâte en trois et former des boules.
En travaillant avec 0,33 pièce de pâte à la fois, étalez la pâte dans l’épaisseur souhaitée sur une surface légèrement enfarinée.Pour chaque biscuit sandwich au cœur, découpez des cœurs de 5 cm. Découpez le centre d’un Cœur centimétrique à l’aide du cutter.
Placez chaque morceau séparément sur une plaque à biscuits non graissée, à une distance de 2,5 à 5 centimètres.Cuire au four préchauffé à 170 ° C (175 ° C) jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés (198 minutes pour des biscuits épais de 2/3 centimètre). Refroidir complètement sur une grille. biscuit en bas avec glaçage Pink Valentine et placez un biscuit centré ouvert sur le dessus pour former le sandwich. Givrez également les petits cœurs de 3,75 centimètres et servez-les en biscuits séparés.