Valeur nutritive des biscuits au beurre de cacahuète
Quand les cacahuètes et le beurre de cacahuète peuvent faire baisser la tension artérielle
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Si vous avez besoin d'une collation rapide, il est pratique d'acheter des craquelins au beurre d'arachide au distributeur automatique, mais il n'est pas sage de prendre l'habitude de manger ces craquelins. Les biscuits au beurre de cacahuète sont riches en calories, en sodium et en graisses saturées, tout en offrant des quantités minimales de fibres, de vitamines et de minéraux.
Information sur les calories
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Un paquet de craquelins au beurre de cacahuète de six craquelins fournit environ 190 calories. Près de 45% de ces calories proviennent des lipides, les protéines constituant moins de 10% des calories totales. Près de la moitié des calories contenues dans les biscuits au beurre de cacahuète proviennent des glucides.
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Problèmes de sodium
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Les biscuits au beurre de cacahuète ont une teneur en sodium relativement élevée, ce qui pourrait entraîner une hypertension artérielle si vous consommez régulièrement beaucoup de sodium provenant d'autres aliments. Vous obtiendrez environ 300 milligrammes de sodium dans un paquet de six craquelins au beurre d'arachide, ce qui correspond à plus de 13% de la limite quotidienne de 2 300 milligrammes suggérée dans les «Dietary Guidelines for Americans 2010.»
Informations sur les graisses saturées
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Si vous consommez beaucoup de graisses saturées, votre taux de cholestérol pourrait augmenter, tout comme votre risque de maladie cardiaque. Certaines variétés de craquelins au beurre d'arachide contiennent près de 2 grammes de gras saturés. Étant donné qu'un régime de 2 000 calories signifie que vous ne devriez pas consommer plus de 22 grammes de graisses saturées par jour, un paquet de craquelins au beurre d'arachide représente près de 10% de cette quantité.