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HAC3
Biscuits faciles sans sucre de sucre
Cette recette vient de Wilton et se trouvait à l'arrière de certains emporte-pièce que j'ai récemment achetés. J'ai aimé ne pas avoir besoin de le refroidir. C'est un riche biscuit au beurre, très savoureux.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 degrés.
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Dans un bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et mousseuse. Battre l'oeuf et la vanille.
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Mélanger la farine, la levure et le sel dans un bol séparé; ajouter au mélange de beurre 1/4 litre à la fois, en mélangeant après chaque addition.
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Ne refroidissez pas la pâte. Divisez la pâte en deux boules. Sur une surface farinée, enroulez chaque boule en un cercle d'environ 12 "de large et 0,125" d'épaisseur. Trempez un emporte-pièce dans la farine et découpez les biscuits.
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Cuire au four sur une plaque à biscuits non graissée pendant 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.Il permet de recouvrir les casseroles de papier parchemin pour faciliter l'élimination des biscuits.
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