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Missjonesbakes
Biscuits maigres au beurre d'arachide pb2
Un beurre de cacahuète emballé avec des protéines et un traitement meilleur pour vous! Ces biscuits ressemblent à des gâteaux (pas croustillants ou moelleux en soi) mais délicieux tout de même! Je substitue souvent 0,66 de la farine requise avec la poudre de protéines polyvalente de Quest Nutrition pour plus de protéines et moins de glucides. Remarque: PB2 n'est pas pris en compte dans les informations nutritionnelles, mais voici les statistiques de nutrition supplémentaires par cookie: 15 calories, 0,5 g de matières grasses , 0,33 gramme de sucre, 2 grammes de taxis, 2 grammes de protéines.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Mélanger les ingrédients secs dans un petit bol à mélanger (stevia, cassonade, PB2, bicarbonate de soude, sel, farine/protéine).
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Ajouter le reste des ingrédients humides et mélanger (œuf, lait d'amande, vanille, sirop).
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Votre pâte sera assez collante. Si cela ne semble pas être le cas, ajoutez un peu de lait d’amande 1 cuillère à thé à la fois.
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Humectez légèrement vos mains et roulez des boulettes de la taille d'une cuillère à soupe et pressez-les sur une plaque à biscuits vaporisée.
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Cuire au four à 350 pendant 8-10 minutes.
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