Biscuits mccormick® pour hommes en pain d'épices

Dans un grand bol, mélanger la farine, le gingembre, la cannelle, le bicarbonate de soude, la noix de muscade et le sel. Battre le beurre et la cassonade dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter la mélasse, l'œuf et la vanille; Bien battre. Incorporer le mélange de farine à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.Appuyer la pâte dans un disque plat et épais. Envelopper dans une pellicule plastique.Réfrigérer 4 heures ou toute la nuit.

Préchauffez le four à 170 degrés.Roulez la pâte au centimètre sur le plan de travail légèrement fariné. Découpez-la en forme de pain d'épice avec un emporte-pièce centimétrique. Placez-la à 2,5 cm de distance sur des plaques à pâtisserie non graissées.

Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords des biscuits soient cuits et commencent juste à brunir.Froidissez les plaques à pâtisserie pendant 1 à 2 minutes.Retirez-les sur des grilles; laisser refroidir complètement. Décorer les biscuits refroidis comme souhaité. Conserver les biscuits dans un récipient hermétique jusqu'à 5 jours.