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Biscuits sandwich à la vanille
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez votre four à 350 F.
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Dans un grand bol, combiner les ingrédients du biscuit.
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Rouler la pâte en boules de 3,75 cm (de la taille d'une balle de ping-pong) et les déposer sur une plaque à biscuits graissée ou tapissée de parchemin.Assurez-vous d'avoir un nombre pair de biscuits.Écrasez les boules juste un peu.
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Cuire au four pendant environ 7 à 8 minutes. Sortez-les du four lorsque le dessus est un peu fissuré.
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Laissez-les reposer sur la plaque à biscuits chaude pendant 2 minutes. Transférez les biscuits sur une grille pour terminer le refroidissement.
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Faire la garniture: Avec un mixeur, crémer le beurre et le fromage à la crème.Ajouter la vanille.Ajouter graduellement le sucre en poudre et mélanger jusqu'à consistance lisse.
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Givrez le dessous d'un biscuit et placez-en un autre.
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Envelopper individuellement dans une pellicule plastique et conserver au réfrigérateur.
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