Bœuf coréen cuit lentement

Name: bœuf coréen cuit lentement
Cook time: 300 min
Total time: 5 h 5 min
Yield: 12 filled buns, 12
Ingredients: Bouillon de boeuf de 130 litres; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la sauce soja; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé; 4 gousses d'ail, émincées; 1 large onion, thinly sliced; 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 400 tranches de bœuf grillées, 1 gramme (ou même légèrement plus gros); 1 douzaine de rouleaux de kaiser

Ingrédients

Préparation

Retirer la ficelle du rôti. Couper le rôti en deux.Placez la viande dans le mélange de soja et tournez pour bien enrober. Couvrir et cuire jusqu'à ce que le bœuf soit tendre, 5 à 6 heures à feu vif ou 8 à 10 heures à feu doux. sur basse est préférable, la viande tombe en morceaux, elle est si tendre.).
Retirez le bœuf de la mijoteuse et déchiquetez-le avec un couteau et une fourchette, puis remettez-le dans la sauce.
Pile onto mashed potatoes, or buns with toppings. DEE-LICIOUS!