Boeuf et chou (golumpki paresseux)

Name: boeuf et chou (golumpki paresseux)
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tête de chou vert, coupé en bouchées; 400 grammes de boeuf haché; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de persil séché; 1/4 teaspoon onion powder; 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/2 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz blanc; 1 contenant (907 grammes) de tomates concassées (telles que Hunt's®); 1 contenant (907 grammes) de tomates concassées (telles que Hunt's®)

Ingrédients

Préparation

Faire bouillir le chou dans une casserole jusqu'à tendreté, 10 à 15 minutes. Bien égoutter.
Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer le bœuf dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, de 5 à 7 minutes; égouttez et jetez la graisse. Mélangez du sel, du persil, de la poudre d'oignon et du poivre noir au boeuf haché.
Amener l'eau et le riz à ébullition dans une casserole. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et le liquide absorbé, soit de 20 à 25 minutes. Mélanger la soupe aux tomates et les tomates concassées dans un bol.
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un bol, mélanger le chou, le bœuf haché assaisonné, le riz et le mélange de tomates. transférer dans un plat allant au four d'un centimètre.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ébullition, environ 45 minutes.