Bœuf stroganoff facile et rapide

Name: bœuf stroganoff facile et rapide
Cook time: 29 min
Total time: 39 min
Yield: 6
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 0.5 teaspoon dried onion flakes, or to taste ( optional ); 1/2 cuillère à café de poudre d'ail, ou au goût; poivre noir moulu au goût; 0,5 (454 g) de nouilles aux œufs; 1/2 litre d'eau; 2 cubes de bouillon de boeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1 contenant (454 grammes) de crème sure; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre

Facile et rapide, ce bœuf stroganoff est si bon, si rapide. Même plus facile de préparer la viande à l'avance.Les enfants l'adorent.

Ingrédients

Préparation

Assaisonnez légèrement le bœuf avec l'oignon séché, la poudre d'ail et le poivre noir.Chauffez une grande poêle à feu moyen-vif.Cuire et remuer la viande dans le poêlon chaud jusqu'à ce qu'elle soit dorée et friable, pendant 5 à 7 minutes.Égoutter et jeter la graisse.
Remplissez une grande casserole avec de l’eau légèrement salée et amenez à ébullition. Ajoutez les nouilles aux œufs et faites-les cuire à nouveau. Faites cuire les nouilles à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les mors soient tendres mais fermes, environ 6 minutes.Égouttez.
Mélangez l'eau et les cubes de bouillon dans une tasse à mesurer pouvant aller au micro-ondes. Faites cuire au micro-ondes jusqu'à ébullition, environ 6 minutes.Crush cubes et mélange de bouillon jusqu'à dissolution.
Verser le bouillon dans une casserole profonde à feu moyen-vif.Ajouter la farine graduellement, en fouettant jusqu'à consistance épaisse et bouillonnante, environ 1 minute.Réduire le feu et ajouter la crème sure, le ketchup et le vinaigre.Laisser environ 1 minute cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 5 minutes de plus.Verser la sauce au boeuf sur les nouilles et mélanger pour bien enrober.