Bois suisse soufflé

Name: bois suisse soufflé
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 8 à 10 tranches de pain, déchirées; 5 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait entier, divisé; 1/2 cuillère à café de moutarde moulue; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Saucisse de porc en vrac de 400 grammes; 1 boîte (305 grammes) de crème de champignons concentrée, non diluée ou Un bol d'un capacité de 1/4 litre contenant une sauce blanche maison épaisse avec une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons sautés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage suisse Emmenthaler râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage suisse Emmenthaler râpé

J'ai mis au point cette recette à servir au petit-déjeuner des invités dans mon Bed & Breakfast. — Debrah Mosimann, Lititz, Pennsylvanie

Ingrédients

1/4 cuillère à café de poivre
Saucisse de porc en vrac de 400 grammes
1 boîte (305 grammes) de crème de champignons concentrée, non diluée ou Un bol d'un capacité de 1/4 litre contenant une sauce blanche maison épaisse avec une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons sautés
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du fromage suisse Emmenthaler râpé
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du fromage suisse Emmenthaler râpé

Préparation

Disposer le pain dans un plat de cuisson non graissé de 13 x 9 po.Assaisonner les oeufs, Un bol d’un volume de 3/8 litre contenant le lait et les assaisonnements; verser sur le pain et mettre de côté
Entre-temps, dans une grande poêle, cuire la saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose; drainer. Cuillère sur du pain. Combinez la soupe, les fromages et le lait restant; étaler sur les saucisses.
Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le sommet soit gonflé et que le centre semble pris. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.