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400 kcal ou moins par portion

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30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Boîte de pain de la Virginie
 
 
PortionsPTM40 min

Boîte de pain de la Virginie


Cette recette fondue dans la bouche m’a été donnée lorsque j’habitais dans le Sud.La coupe de la pâte dans le moule permet de séparer facilement les petits pains pour le servir.Ma famille dévore ces tendres friandises dès qu’elles sortent du four. four! —Thelma Richardson, La Crosse, Wisconsin

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Préparation

  1. Dans un grand bol, dissoudre la levure dans de l'eau tiède.Ajouter les œufs, le beurre, le sucre, le sel et Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; battre jusqu'à consistance lisse.Ajouter assez de farine restante pour former une pâte molle
  2. Tournez sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6-8 minutes.Placez dans un bol graissé, en tournant une fois pour graisser le dessus.Couvrez et laissez lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que doublé, environ 1,5 heures.
  3. Punch pâte vers le bas.Sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte dans un rectangle de 13x9 po.Transférer à un moule graissé 13x9 po.Utilisant un couteau tranchant, couper la pâte en 16 morceaux.Couvrir et laisser lever jusqu'à doublé, environ 30 minutes. Préchauffer le four à 375 °
  4. Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Pour servir, séparer en rouleaux.



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