Bonjour chapeau de tarte au porc

Name: bonjour chapeau de tarte au porc
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8-10
Ingredients: Pommes de terre de 900 grammes, pelées et coupées en morceaux; 2 gousses d'ail pelées; eau bouillante salée; 900 grammes de porc désossé, coupé en cubes; 2 cuillères à café d'assaisonnement cajun; 1 jalapeno, émincé (retirer les graines pour un plat plus doux); 3 tablespoons dried onion, minced, divided; 1 (454 grammes) peut haricots garbanzo, égouttés et rincés; 1 (454 grammes) peut haricots garbanzo, égouttés et rincés; 2 champignons en conserve (113 grammes) égouttés; 1 (425 grammes) de sauce tomate; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 1/2 cuillère à café de paprika; 454 grammes de fromage cheddar, râpé, divisé; 3 cuillères à soupe de margarine (ou beurre); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait

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Ingrédients

Préparation

Écrasez les pommes de terre, l'ail, la margarine et le lait.
Cuire les pommes de terre et l'ail dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles ramollissent, environ 20 minutes.
Pendant ce temps, saupoudrer le porc d'assaisonnement Cajun et frotter avec les mains.
Chauffer une grande poêle à feu mi-vif et faire dorer le porc de tous les côtés.
Ajouter le jalapeno et 2 cuillères à soupe d'oignons émincés séchés et cuire en remuant pendant 1 minute.
Ajouter les haricots et les champignons et cuire en remuant pendant 1 minute.
Incorporer la sauce tomate, la poudre d'ail, l'assaisonnement à l'italienne et le paprika et cuire en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Incorporer la moitié du fromage et cuire en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Retirer du feu.
Égoutter les pommes de terre et l'ail.
Mash potatoes, garlic, margarine, and milk together.
Verser le mélange de porc dans un plat légèrement graissé de 9 "x13".
Déposer le mélange de pommes de terre sur le mélange de porc et lisser le dessus avec une spatule.
Saupoudrer le reste du fromage et les oignons émincés séchés.
Cuire au four pendant 20-30 minutes, ou jusqu'à ce que la casserole soit cuite et le fromage bruni.