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Christine Weber
Boulettes de porc de maman
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez ensemble les huit premiers ingrédients et formez de petites boulettes de viande (environ 2,5 cm de diamètre).
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Dans un grand poêlon ou un four hollandais, mélanger la soupe aux tomates et la sauce tomate avec de l'eau. Mélanger pour mélanger complètement.
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Porter la sauce à ébullition et y déposer les boulettes de viande en veillant à ce qu'elles soient bien recouvertes de sauce.
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Baisser le feu pour laisser mijoter et couvrir avec un couvercle hermétique.
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Remuez doucement après 20 minutes.
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Continuez à cuire à la poêle pendant 20 minutes de plus.
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Ils sont finis lorsque le riz est tendre et dépasse comme des petites épines sur les boulettes de viande.
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