Boulettes de potiron-amande-date

Mélanger les dattes avec 80 litres d’amandes, la noix de coco, la purée de citrouille, le cacao en poudre, l’extrait de vanille, les épices à tarte à la citrouille et le sel dans un robot. Mélanger jusqu'à bien mélanger. déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.

Placez le reste d'une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des amandes sur une assiette.Roulez les boules dans les amandes jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.Couvrez d'une pellicule de plastique et placez au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange soit bien pris, au moins 1 heure.