Boulettes de riz à la saucisse italienne avec sauce marinara ragu

Name: boulettes de riz à la saucisse italienne avec sauce marinara ragu
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 20 rice balls, 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz brun cuit; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des saucisses italiennes cuites, coupées en petits dés; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; A cup with a capacity of 130 ml containing onion, finely chopped; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des patates douces, coupé en dés; 3 cuillères à soupe de pâte de tomate; 2 cuillères à café de basilic séché; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à soupe d'ail, émincé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure de blé entier; 1 oeuf légèrement battu; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant la sauce pour pâtes Ragú®; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, râpé

Faites et partagez cette recette de boulettes de riz à la saucisse italienne avec sauce Marinara Ragu de.

Ingrédients

Préparation

Faire sauter l'oignon à feu moyen avec l'huile d'olive dans une grande casserole pendant 2 à 3 minutes.
Ajouter les patates douces, la pâte de tomates, l'ail, le basilic et l'origan. Couvrir et cuire 15 à 20 minutes à feu doux jusqu'à ce que les patates douces soient tendres. Remuer de temps en temps.
Placez le mélange dans un grand bol à mélanger pour le laisser refroidir.Une fois refroidi, ajoutez la saucisse, ¾ tasse de chapelure, le fromage, le riz et l'œuf.Mélangez bien avec les mains.
Préchauffer le four à 200 degrés et huiler légèrement une plaque à pâtisserie.
Avec les mains, former des morceaux de la grosseur d'une balle de golf et les enduire de la chapelure restante.Placer les boules de riz sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 200 degrés pendant 20 minutes.
Faire chauffer la sauce marinara et y verser les boulettes de riz.
Garnir de parmesan râpé.