Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Boulettes de riz sautées au porc avec sauce aigre-douce maison
 
 
8 PortionsPTM60 min

Boulettes de riz sautées au porc avec sauce aigre-douce maison


Toute la délicieuse saveur du riz frit au porc dans un format portatif à la taille d'une bouchée.Servez ces boulettes de viande avec une sauce aigre-douce faite maison pour un plaisir inoubliable lors de votre prochaine fête.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Mélanger l'eau et le sel dans une casserole et porter à ébullition.Ajouter le riz et les carottes.Cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre mais ferme, environ 8 minutes.Égoutter et rincer; réserver pour tiédir. Arroser de tamari et de vinaigre de riz sur le riz refroidi et remuer.
  2. Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C). Tapissez une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  3. Dans un grand bol, mélanger le mélange de riz cuit, le porc haché, les pois, les oignons verts, les œufs, le gingembre, le sel et le poivre blanc.Mélanger à la main jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé; ne pas trop mélanger.Mettez le mélange dans 25 à 30 boulettes de la taille d'une balle de golf et placez-le sur la plaque à pâtisserie préparée.
  4. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré à l'extérieur et qu'il ne soit plus rose à l'intérieur, environ 22 minutes.
  5. Pendant la cuisson des boulettes de viande, mélanger la fécule de maïs et l’eau dans un bol et bien fouetter.
  6. Mélanger le jus d'ananas, le sucre, le vinaigre blanc et le vinaigre de riz dans une casserole et porter à ébullition en remuant constamment. Ajouter 1 cuillère à soupe du mélange au mélange de fécule de maïs et bien mélanger.Verser le mélange de fécule de maïs dans la casserole en fouettant constamment.Réduire la chaleur à moyen et fouetter jusqu'à épaississement, 3 à 4 minutes. Retirer du feu et verser la sauce dans un plat de service profond.
  7. Disposer les boulettes de viande au four dans une assiette de service. Saupoudrer de persil et servir chaud avec la sauce à côté ou nappé de boulettes de viande.


Nutrition

CaloriesCalories

J'ai adoré

Avis



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407