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Lisawas
Boulettes de sirop d'or
Ces boulettes font un dessert délicieux.Servez avec de la crème fouettée.Elle varie légèrement de l'autre recette affichée, en ce sens que celle-ci contient du jus de citron dans le mélange de sirop, ce qui lui donne une saveur supplémentaire.Elle est également cuite sur le feu être cuit au four. Une autre de ces recettes réconfortantes vers lesquelles vous vous tournerez encore et encore.
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Ingrédients
Préparation
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Tamiser la farine dans un bol et ajouter un centimètre de sel.
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Du bout des doigts, frottez le beurre dans la farine jusqu'à ce qu'il ressemble à de la chapelure fine.
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Faites un puits au centre et à l'aide d'un couteau à lame plate, incorporez l'oeuf et le lait combinés pour former une pâte molle.
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Pour faire du sirop, placez l'eau dans une grande casserole avec le sucre, une seconde quantité de beurre, du syurp doré et du jus de citron, en remuant à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
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Faites mijoter à ébullition, puis déposez délicatement des cuillères à soupe de pâte dans le sirop.
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Réduire le feu et laisser cuire à couvert pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré dans une boulette en ressorte propre.
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Verser dans des assiettes de service, arroser de sirop et servir immédiatement à 4 personnes très chanceuses avec une cuillerée de crème fouettée sur le dessus.
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