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Boulettes de viande aigre-douce v
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger le lait et la chapelure.Ajouter le bœuf haché, l'oignon, l'œuf, le sel et le poivre.Mélanger soigneusement et former des boules de 2,5 cm.
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Dans une grande casserole, mélanger la sauce chili, la gelée de raisin et l'eau; porter à ébullition. Déposer doucement les boulettes de viande dans le mélange de sauce chili et laisser mijoter pendant environ 1 heure.Enlever éventuellement l'excès de graisse, si nécessaire.
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Incorporer la crème sure juste avant de servir. Retirer du feu avant que la crème sure ne commence à bouillir.
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