Boulettes de viande fausse aigre-douce

Pour faire une sauce aigre-douce: Dans un bol moyen, mélanger l'huile, le vinaigre, la confiture, le ketchup, l'oignon râpé, le sel, l'origan et la sauce au piment fort. Remuer jusqu'à bien mélanger.

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Dans un grand bol, mélanger les œufs, le fromage cheddar, le fromage cottage, les oignons émincés, les pacanes, le basilic, le sel, la sauge et la chapelure.Mélangez bien et formez des boules ou des galettes de 5 cm. avec sauce aigre-douce.Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 35 à 40 minutes.