Boulettes de viande suédoises spéciales

Name: boulettes de viande suédoises spéciales
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la chapelure; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 400 grammes de boeuf haché; 3 œufs moyens battus; 1 medium onion, chopped; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 2 cuillères à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à café de noix de muscade; 1 cuillère à café de moutarde sèche; 1/2 litre de bouillon de boeuf; 2 cuillères à café de sauce tomate; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème sure; 1 gousse d'ail hachée; 1 trait de sauce Worcestershire; 1 trait de sauce soja

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Ingrédients

Préparation

Faire tremper les miettes de pain dans le lait; mélanger avec le bœuf haché.Ajouter les œufs, l'oignon, la poudre d'ail, le sel, le poivre, la noix de muscade et la moutarde; mélanger bien. Former des boulettes de 40 à 50 bouchées. Faire cuire les boulettes à 350 ° C pendant 20 minutes.
Mélangez le reste des ingrédients dans une casserole ou une mijoteuse séparée.Samenez jusqu'à ce que la sauce épaississe.Si nécessaire, ajoutez un peu de farine ou de fécule de maïs pour donner à la sauce assez de corps pour qu'elle adhère aux boulettes de viande.Ajouter les boulettes de viande cuites.Servez avec des cure-dents.
Variations: Le tofu en poudre peut être utilisé à la place du bœuf.