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Mark Linehan
Brekkie australien tout-en-un
Personnellement, j’adore le goût que les saucisses d’agneau confèrent à cette recette et j’ai utilisé avec succès des rissoles à la place des saucisses. Nous en faisons souvent un dîner paresseux.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 ° C.
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Disposez les saucisses et les champignons dans une grande rôtissoire. Arroser d'huile et saler et poivrer.
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Cuire au four en retournant une fois pendant 10 minutes.Ajouter le bacon et la tomate et cuire encore 10 minutes ou jusqu'à ce que les champignons et la tomate soient tendres.
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Disposez le mélange dans le moule pour créer 6 espaces. Casser 1 œuf dans chaque espace.
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Cuire au four pendant 4-5 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits à votre goût.
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Servir immédiatement avec du pain grillé au beurre, si désiré.
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