Brie grillé, bacon et pomme avec sandwich aux épinards

Name: brie grillé, bacon et pomme avec sandwich aux épinards
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées; 2 cuillères à café de jus de citron; 2 cuillères à café de miel; 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des bébés épinards frais; 1 Brie rond (227 grammes), coupé en tranches centimétriques; 8 tranches de pain pumpernickel; 8 tranches de bacon cuit; 1 pomme moyenne, émincée

Le fromage grillé à l'ancienne a sa place, mais ma version empile des épinards, des pommes et du Brie sur du pumpernickel.Pour un sandwich plus compact, placez une lourde poêle dessus pendant le grillage. — George Wilkins, Mays Landing, New Jersey

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe d'huile, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre. Ajouter les épinards; mélanger pour enduire.
Disposez la moitié du fromage sur quatre tranches de pain.Ensemblez le bacon, le mélange d'épinards, le reste de la pomme et le fromage restant. Badigeonner les parties extérieures des sandwichs avec l'huile restante.
Dans un grand poêlon ou un gril, faire griller les sandwichs à feu moyen pendant 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage soit fondu.