Brochettes de crevettes à l'ananas

Dans un petit bol, mélanger la sauce de soja, le vinaigre, le miel et l'ail.Réservez une tasse d'une contenance de 80 ml contenant. Sur huit brochettes en métal ou en bois trempé, enfilez les crevettes, le poivron vert et l'ananas.Placez les brochettes dans un sachet en plastique refermable; verser la marinade restante sur les brochettes.Couvrir et laisser refroidir pendant 1 heure.Couvrir et laisser refroidir la marinade réservée.

Égouttez et jetez la marinade.A l'aide d'une pince à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement le gril.Griller, à découvert, à feu moyen ou faites griller à feu moyen pendant 5-8 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses ; tourner et arroser fréquemment avec la marinade réservée