Brocoli à l'ail rôti au parmesan

Name: brocoli à l'ail rôti au parmesan
Yield: 6
Ingredients: 1 brocoli à la tête, lavé et coupé en bouchées; 2 gousses d'ail émincées; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, divisée; 1/2 cuillère à café de sel kasher; 1/2 cuillère à café de poivre noir concassé; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du fromage parmesan émincé Dietz et Watson

Le brocoli est rôti avec de l’ail et de l’huile d’olive, puis mélangé avec du jus de citron et du parmesan râpé.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez votre four à 425 F.
Lavez le brocoli et coupez-le en bouchées. Placez le brocoli sur une grande plaque à pâtisserie à rebords.
Émincer l'ail et le mélanger avec le brocoli.
Versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge sur le brocoli, puis assaisonnez avec du poivre noir et du sel casher.
Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le brocoli soit tendre.
Incorporer le jus de citron, le parmesan et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; sers immédiatement.