Brocoli à l'ail rôti au parmesan

Le brocoli est rôti avec de l’ail et de l’huile d’olive, puis mélangé avec du jus de citron et du parmesan râpé.

Préchauffez votre four à 425 F.
Lavez le brocoli et coupez-le en bouchées. Placez le brocoli sur une grande plaque à pâtisserie à rebords.
Émincer l'ail et le mélanger avec le brocoli.
Versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge sur le brocoli, puis assaisonnez avec du poivre noir et du sel casher.
Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le brocoli soit tendre.
Incorporer le jus de citron, le parmesan et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; sers immédiatement.