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ANGE17LICA
Salade de pâtes italienne rapide
Une salade de pâtes rapide et savoureuse avec salami et poivrons.
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Ingrédients
- 1 (340 grammes) paquet de pâtes rotini tricolores
- 300 grammes de salami italien, coupé en petits dés
- 1/2 poivron rouge, tranché
- 1/2 poivron rouge, tranché
- 1/2 red onion, chopped
- 3 paquets (20 grammes) de préparation pour vinaigrette à l'italienne ou au goût
- 1 boîte (170 grammes) d'olives noires tranchées
- 227 grammes de petites boulettes de mozzarella fraîche (cilégine)
- 3 paquets (20 grammes) de préparation pour vinaigrette à l'italienne ou au goût
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan râpé
Préparation
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Amener à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée; cuire les rotinis à ébullition jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais bien fermes, environ 8 minutes; égoutter et rincer à l'eau froide jusqu'à refroidissement.
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Mélanger les pâtes, le salami, le poivron vert, le poivron rouge, l'oignon, la vinaigrette, les olives et le fromage mozzarella dans un grand bol.Mélanger la vinaigrette séchée dans les pâtes; saupoudrer de parmesan.
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