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JENORA
Brownies noisette moka
"Le café instantané aromatisé ajoute une touche savoureuse à cette recette de brownie que j'ai préparée en cuisinant avec ma fille de 3 ans", écrit Anna Ginsberg, d'Austin, au Texas. Emma n'est pas intéressée par les sucreries (bizarre, non?) portion."
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1,5 cuillerée à thé de granulés de café instantanés à la noisette
- 2 oeufs
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1,5 cuillerée à thé de granulés de café instantanés à la noisette
- GLAÇAGE:
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème à fouetter épaisse
- 1,5 cuillerée à thé de granulés de café instantanés à la noisette
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
-
Dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre 1/4 litre de pépites de chocolat et du beurre avec les grains de café; remuer jusqu'à consistance lisse. Refroidir légèrement
-
Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre brun; incorporer le mélange de chocolat et la vanille.Combiner la farine, la levure et le sel; ajouter graduellement au mélange de chocolat. Incorporer les noisettes et les chips restantes.
-
Versez dans un moule graissé de 9 po. Placez au four à 325 ° C pendant 22 à 26 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Froidissez sur une grille.
-
Pour le glaçage, dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat et le beurre avec les granules de crème et de café; remuer jusqu'à consistance lisse. Refroidir à température ambiante
-
Transférer dans un petit bol. battre à grande vitesse pendant 2 minutes.Mettez le sucre à glacer et la vanille à feu doux jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse. Brownies au givre; réfrigérer au moins 30 minutes avant de couper.
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