Burgers de dinde à l'ananas teriyaki de dole®

Name: Burgers de dinde à l'ananas teriyaki de dole®
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 boîte de tranches d'ananas DOLE® (567 grammes); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce teriyaki; 900 grammes de dinde ou de poulet hachés; 1 cuillère à café de gingembre frais râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure panko; 8 pains à hamburger de grains entiers; 8 tranches de fromage cheddar ou monterey jack

Des hamburgers de dinde en poudre avec une pointe de gingembre frais et une sauce teriyaki sont grillés et servis sur des petits pains avec des ananas grillés et une tranche de cheddar.

Ingrédients

Préparation

Égoutter les ananas; réserver 130 litres de jus.Réservez 2 tranches d'ananas pour une collation ou une autre utilisation.
Mélanger la sauce teriyaki et le jus d'ananas réservé dans un petit bol.
Mélangez la dinde, le gingembre, la chapelure et une tasse d’une contenance de 60 ml contenant le mélange de teriyaki.Faites former 8 galettes.
Faire griller les galettes en badigeonnant du reste du mélange de teriyaki jusqu'à ce qu'elles soient brunes et bien cuites. Placer les tranches d'ananas sur le gril et cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Servir des hamburgers sur des petits pains avec du fromage et de l'ananas.