Burritos aux haricots et au fromage avec sauce chili tex-mex

Name: burritos aux haricots et au fromage avec sauce chili tex-mex
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile de canola; 2 grandes tortillas à la farine (centimètre ou plus); 2 cuillères à soupe de poudre de chili; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 (397 g) de bouillon de poulet sans gras; tomates en dés; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des haricots frits sans graisse; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz espagnol; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du fromage cheddar faible en gras (séparé) ou Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du fromage mélange mexicain (séparé); 2 grandes tortillas à la farine (centimètre ou plus); diced onion; laitue déchiquetée; tomates en dés; jalapeno en conserve, tranché; crème sure faible en gras; dés d'avocat

Ingrédients

Préparation

Préparer la sauce: faire chauffer l'huile de canola dans une casserole; incorporer la farine et la poudre de chili pour former une pâte épaisse; cuire 30-60 secondes.
Ajouter la poudre de chili, le cumin, le bouillon, la sauce tomate, le sel et la poudre d'ail. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 8 à 10 minutes. Mettre de côté.
Assemblez les burritos: Étalez une tortilla.Spoon 0,75 c de haricots sautés, 0,75 c de riz espagnol et 0,5 c de fromage au centre de la tortilla.
Pour rouler, pliez un côté sur le remplissage, parallèlement au remplissage. Repliez le haut et le bas puis repliez sur l’autre côté pour obtenir un large burrito.
Placer les coutures vers le bas dans un grand plat allant au four.Répétez les étapes 3 et 4 pour obtenir le deuxième burrito.
Verser la sauce sur les burritos et garnir de 1/4 de fromage.
Cuire au four 25-30 minutes.
Retirer du four et empiler sur les garnitures désirées.
Les burritos peuvent être coupés en deux et servir 4 personnes, ou être servis entiers à deux * personnes * vraiment * affamées.
And don't forget the forks!