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Hayley Ryczek
Caramel au chocolat oranges
Le chocolat et l'orange sont toujours délicieux, mais ajoutez du caramel gluant et le résultat est succulent! Laissez les enfants aider à peindre les feuilles avec un enrobage de bonbons pour un régal d'automne mémorable. — Cuisine simple et délicieuse
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Ingrédients
Préparation
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Placez les enrobages de bonbons dans des bol séparés allant au micro-ondes. Chauffez au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient fondus; remuer jusqu'à consistance lisse.Avec un petit pinceau neuf, badigeonner le revêtement de bonbon en une fine couche sur le dessous de chaque feuille.Réfrigérez jusqu'à ce que le mélange soit pris, environ 10 minutes.
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Appliquez une deuxième couche de revêtement de bonbon sur les feuilles; réfrigérer au moins 15 minutes ou toute la nuit.Épluchez doucement les feuilles du revêtement.
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Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré et graisser le papier; mettre de côté. Au micro-ondes, faire fondre les pépites de chocolat et le shortening; remuer jusqu'à consistance lisse. Ajouter les bâtonnets de bois en bois dans le chocolat et les insérer dans les oranges. Laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat soit pris.
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Faire fondre les caramels et l'eau au micro-ondes; remuer jusqu'à consistance lisse. Tremper les oranges dans le caramel; tourner pour enduire. Placer sur le plat préparé et laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit pris.
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Faire fondre le chocolat si nécessaire. Tremper les oranges dans le chocolat; laisser l'excès s'égoutter.Fixez les feuilles à votre convenance.Revenez dans le moule; réfrigérer jusqu'au moment de servir. Couper avec un couteau dentelé.
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