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SWENSONL
Casserole de légumes farcis
À vos marques, prêt, cuisinez! Inscription au concours de l'édition spéciale: Cette recette a été inspirée par les légumes farcis. Il y a quelques étés, j'ai adapté ma recette de poivrons farcis à une recette de courge farcie.Ensuite, je l'ai adaptée pour devenir une casserole à la courge. Et… voila! J'aime cette recette car il est difficile de la gâcher.Egalement, parce que les ingrédients sont des choses que j'ai habituellement à la maison, c'est l'un de mes repas de fin de journée.J'espère que d'autres trouve cela aussi simple, chaleureux et réconfortant que moi.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la sauce tomate
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la coriandre, hachée
- 2 oeufs battus
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan
- 1 courge musquée, pelée et hachée en 1 po cubes
Préparation
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Préchauffer le four à 350. Amener à ébullition une grande casserole d'eau. Combiner la sauce tomate, la chapelure, la coriandre, les œufs et la moitié du parmesan dans un bol et réserver.
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Ajoutez la courge musquée et les carottes coupées en cubes dans la casserole et faites bouillir pendant 10 minutes.En attendant, versez l'huile d'olive dans un faitout ou une grande marmite allant au four et placez-la sur le feu à feu moyen-doux.Ajoutez des oignons verts.
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Au bout de 10 minutes, ajoutez Simply Potatoes à la courge et aux carottes bouillantes, puis faites bouillir les légumes pendant 2 minutes supplémentaires. Puis, filtrez-les et remettez-les dans leur casserole.Retirez le poêle à frire.Laissez le laisser refroidir pendant une minute.
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Ajoutez le mélange de sauce tomate au four hollandais.Ensuite, ajoutez les légumes, le sel et le poivre, puis mélangez.Ensemblez le reste du fromage.
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Cuire la cocotte au four pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que la couche supérieure soit légèrement dorée.
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