Casserole de poulet et oignons français

Name: casserole de poulet et oignons français
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 1/2 kg de morceaux de poulet; 2 cuillères à soupe de farine nature; 1 packet French onion soup mix; 30 g de beurre; 2 cuillères à soupe d'huile; 3 tranches de bacon coupées en dés; 2 medium onions, chopped; 1/4 litre d'eau; 2 cuillères à soupe de crème sure; 2 cuillères à soupe de persil frais haché

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Ingrédients

Préparation

Combiner les morceaux de poulet avec la farine et le mélange à soupe sec dans un sac en plastique, mélanger pour bien enrober le poulet.
(Réserver le mélange de farine en excès).
Chauffer le beurre et l'huile dans une casserole à fond épais, ajouter le poulet en une seule couche.
Cuire le poulet en le retournant souvent jusqu'à ce qu'il soit complètement doré.
Retirer le poulet du plat, ajouter le bacon et les oignons, remuer constamment sur le feu pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient doux.
Placez ce mélange ainsi que le poulet dans un plat allant au four avec la farine réservée mélangée et de l'eau, couvrez.
Cuire au four modéré pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Incorporer la crème sure et le persil juste avant de servir.

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